Foie Gras Terrine、アーティチョーク、ベーキングスネール、カエルの脚、そして牛肉のいくつかのスタイル、これらはレ・ビストロ・ドゥ・ソムリエの特産品のいくつかです。 シェフパトリック・ヒュベルガーが飾っています。 シビック地区 に位置し、このワインセントリックビストロは、レストランの共同経営者でもあるソムリエであるマックス・フェドキュが厳選した400種類以上のワインラベルを上質に提供しています。 モダンで暖かいインテリアデザインで、ショップハウスの歓迎する魅力といくつかのフレンチの特徴を組み合わせた大きなレストランは、1階に室内および屋外ダイニングエリア、そして1階にユニークなリルレットバーを提供しています。 リルレットは、パテに匹敵する肉のスプレッドであり、肉は刻んで、調理して、引き裂いてペーストを形成し、パンと一緒に楽しむために粘質にされます。 ビストロ・ドゥ・ソムリエでは、それを甘いきゅうり、暖かいカリカリのバゲット、もちろんワインと一緒に楽しむでしょう。
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