La Cantine
Singapore
La Cantineは、シンガポールに新鮮で創造的な解釈をもたらす伝統的な「フレンチブラッスリー」です。パリの込み合ったブティックテーブルの間を必死で潜り抜けるようなところとは全く違います。代わりに、ラカンティーヌは、クラシックなフレンチのお気に入りを微妙なひねりで再定義する3ミシュランスターシェフブルーノメナールのエレガントなブラッスリーの暖かさを放っています。
いくつかのハイライトには、「セヴェンヌ玉ねぎスープオンフォアグラロイヤル」、「ソヤ風味の蒸しスコティッシュサーモン」、「キャラメリゼポークベリー」などがあり、デザートとしては、伝統的な「ババオリュム」、キャラメルホットラバケーキ、ウォームチョコレートマカロンバニラソルベなどがあります。