Clifford at The Fullerton Bay Hotel Singapore
シンガポール
概要
料理
価格
$$$$ 中程度の価格帯
クリフォードはフラトンベイホテルであり、1930年代の移民の上陸地点でしたが、今日、クリフォードは港の精神を保ち、モダンなフレンチブラッスリーのインスピレーションを体現した本物の水辺のダイニングとなっています。
10メートルの高さの床から天井まで照らされる窓からは、キラキラと輝くマリーナベイの水を眺めながら、当ホテルのワインライブラリーからボトルワインをお楽しみいただけます。
アジアでも高く評価されている建築家アンドレ・フのデザインにより、クリフォードは、暖かいグレー、焦げたオレンジ、ダークオーバリンのヴィンテージ家具と、巨大な象牙のフランス製パネル、マッチョなヘリンボーンオークの床とのコントラストが巧みに演出され、控えめで繊細なサービスを称えています。
新鮮な天然食材の濃厚なフレーバーを堪能しながら、食の卓越したアートにふけってください。影響力のあるビジネスランチから星空の下でのロマンチックなディナーまで、クリフォードは、パーソナライズされたサービスで海岸沿いのデスティネーションダイニングを再定義します。
