Sabio è un autentico bar di tapas spagnolo nel cuore di Chinatown. Il bar offre un'ampia scelta di vini, birre e liquori spagnoli. Ciò è accompagnato da una selezione attraente di tapas spagnole fredde e calde: Calamares a la Plancha, Gambas al Pil Pil, Chorizo al Vino, Croquetas e Jamón Serrano. Il menu viene costantemente aggiornato con prelibatezze appositamente selezionate composte da prodotti importati e di stagione. Tuttavia, il Re in questo locale ispirato alla Spagna è il Jamón Iberico Bellota. La delizia, anche chiamata Cerdo Iberico o Pata Negra, regna maestosamente sul bancone, lasciando che il suo elegante e lussuoso mantello venga strappato e condiviso tra i clienti che salivano. Con il suo caldo design in ceramica spagnola bianco e nero, Sabio è un ottimo posto dove rilassarsi dopo il lavoro, con colleghi e amici allo stesso tempo.
La domenica, Sabio offre un appetitoso brunch a S$49,90 con tapas e dolci a volontà, Cava e Sangria, bibite analcoliche, succhi, caffè e tè.
Non si accettano prenotazioni.
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