Ispirato da alcuni concetti simili di birra negli Stati Uniti e in Canada, Brewerkz è stato lanciato nel 1997 ed è famoso per la sua attrezzatura di microbirrificio personalizzato in loco che produce otto diverse splendide birre, lager e stout. Brewerkz offre cinque birre di firma: Golden Ale, Hopback Ale, Pilsner, India Pale Ale, Oatmeal Stout. Il suo enorme locale accanto a Riverside Point è una zona molto apprezzata sia da occupati dirigenti che da turisti, grazie alla sua atmosfera accogliente, alla birra artigianale, al cibo in stile tutto americano e all'area all'aperto lungo il Fiume Singapore. Con il suo ricco menu alimentare, Brewerkz soddisfa tutti gli amanti del cibo informale e anche gli appetiti più affamati: zuppe, insalate, hamburger, panini, pasta, pizza, quesadillas di pollo, nachos, fish and chips, bistecche alla griglia e tutti i tipi di piatti alla griglia sono presenti nel menu.
Il sistema di produzione della birra di Brewerkz produce oltre 2.500 ettolitri di birra ogni anno e quasi tutto viene consumato presso entrambe le sedi di Brewerkz (River Point e Indoor Stadium), il ristorante gemello Café Iguana e alcuni altri bar e ristoranti locali a Singapore.
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