Le Bistrot du Sommelier

Foie Gras Terrine, Carciofi, Lumache al Forno, Cosce di Rana ma anche Manzo preparato in diversi modi, queste sono alcune delle specialità de Le Bistrot du Sommelier, arricchite dallo Chef Patrick Heuberger. Situato nel Distretto Civico, questo bistrot centrato sul vino offre una selezione raffinata di oltre 400 etichette di vini scelti con cura da Max Fedkiw, il Sommelier e co-proprietario del ristorante. In un design d'interni moderno ma caldo, che combina il fascino accogliente di una casa tradizionale con alcuni elementi francesi, il grande ristorante offre aree per mangiare interne ed esterne al piano terra e un bar Rillette unico al primo piano. Il Rillette è una crema di carne simile a un patè, dove la carne viene tritata, cotta e sfilacciata per formare una pasta da gustare con del pane. Al Bistrot du Sommelier, potrai gustarlo con alcuni sottaceti dolci, del croccante pane baguette caldo e ovviamente del vino.