Au Petit Salut è un noto ristorante francese che serve cucina francese contemporanea in una casa a tre piani di Dempsey Hill. Circondato da alberi verdi, questo è un ambiente bellissimo che soddisferà tutti i tuoi desideri gastronomici. Dal pranzo d'affari e la cena romantica per due fino alla funzione aziendale e festa di matrimonio. Rivolto agli amanti della cucina francese, lo chef Paul Longworth soddisferà il tuo palato con alcune ricette succulente. Inizia con le lumache di Borgogna al forno, midollo osseo, burro all'aglio e prezzemolo. Prova il maiale pancetta, cipolle di Bombay brasate al balsamico, lenticchie e erbe, il merluzzo nero al forno, finocchio, purea d'arancia, agrumi e Pastis o il filetto di Wagyu, 'Pommes Mousseline' e salsa al vino rosso. Poi appaga il tuo dente dolce con il piatto di degustazione dei dolci. Comprende una torta al cioccolato caldo, torta ai datteri e fichi, cheesecake alla soia, sorbetto alla violetta e mini crème brulée al pandan.
Il Menu pranzo fisso 4 portate da S$38++
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