Questo pratico luogo per i singaporeani che vivono nella zona settentrionale della Balestier Road, offre un mercato umido, spesso elogiato per essere pulito e ben organizzato, con tutte le verdure, carne e pesce necessari per la cucina di tutti i giorni. Il suo centro gastronomico è ancora più popolare e noto per la vasta varietà di cibo locale preferito di Singapore come il suo barbecue di pesce e le gustose ali di pollo. Alcuni piatti che dovresti provare qui sono la zuppa di testa di pesce, lo squalo di sambal, le ostriche fritte Ah Hock, l'anitra brasata e il Rojak da Balestier Road Hoover Rojak (#01-06) che è stato molto consigliato nella guida del CEO dei centri gastronomici dell'edizione 2013.
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