Mid-Autumn Festival a Singapore
Arts & Culture
Le strade tortuose sono animate da colorate ghirlande di lanterne e bancarelle affollate.
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Myriam Ohlig per My Guide Singapore
Il Festival di metà autunno, anche chiamato 'Festival delle torte della luna', è una tradizione cinese millenaria che risale a un tempo in cui i contadini ringraziavano la Dea della Luna per un'abbondante raccolto. Uno dei due festival più importanti del calendario cinese, insieme al Capodanno cinese, il Festival di metà autunno è celebrato in tutte le comunità cinesi di tutto il mondo. Si tiene ogni anno il quindicesimo giorno dell'ottavo mese del calendario lunare, quando la luna appare al suo più pieno e luminoso. A Singapore, questo festival è particolarmente importante poiché la comunità cinese locale costituisce il 74% della popolazione. Se pianifichi la tua visita a Singapore in questa data (lunedì 8 settembre 2014) o in qualche momento tra il 13 agosto e l'8 settembre, ti troverai a meravigliarti di una moltitudine di sfavillanti lanterne in hotel e centri commerciali. Senza dubbio, ti verrà offerta la possibilità di assaggiare queste famose torte della luna di cui tutti parlano. Perché non provare e goderti l'atmosfera festosa? Scopri la leggenda di Chang’E che accompagna il Festival di metà autunno e scopri come questa tradizione viene celebrata a Singapore. Poi unisciti alle festività a Chinatown di notte, quando le sue strade tortuose sono animate da colorate ghirlande di lanterne, bancarelle affollate e spettacoli vari.
Chang'E: La Dea della Luna
Come molte tradizioni antiche, c'è una storia dietro al Festival di metà autunno e al culto della luna. Nella cultura cinese è ampiamente associata alla leggenda di Chang’E. Una delle molte versioni della storia narra che una volta sulla Terra c'erano dieci soli che ruotavano attorno ad essa, ognuno a turno per illuminare il nostro mondo. Tuttavia, un giorno tutti e dieci i soli sorgono contemporaneamente, portando morte e desolazione con il loro calore abbagliante. Il famoso arciere Hou Yi fu chiamato in aiuto. Abbattendo nove dei dieci soli e impedendo alla Terra di cadere nella rovina imminente, Hou Yi salvò la situazione. Come ricompensa, la Dea dell'Occidente gli offrì un elisir d'immortalità che lo avrebbe condotto direttamente in paradiso. Uscendo a caccia, Hou Yi affidò alla sua bellissima moglie Chang’E il compito di nasconderlo. Purtroppo, il traditore Peng Meng spiò Chang’E nel processo e, quando cercò di impadronirsi della pozione magica, Chang’E decise di ingoiarla invece. In un'altra popolare versione della storia, la pozione è in forma di pillola e Chang’E la inghiotte per mera curiosità. Appena assorbì la pillola (o l'elisir), ricevette la vita eterna e volò sulla Luna per restare il più vicino possibile a suo marito. Quando Hou Yi tornò e apprese ciò che era accaduto, si addolorò profondamente e, mentre fissava la luminosa luna con dolore, sembrava potesse vedere l'ombra della sua amata moglie. Come segno d'amore, Hou Yi allestì un altare per le offerte nel giardino con alcuni dei piatti preferiti di Chang’E.
Passata di voce in voce, presto questa ben conosciuta storia d'amore, di tradimento e d'immortalità si diffuse nella regione. Le persone cominciarono a venerare Chang’E alla luce della luna, credendo che fosse la Dea della Luna della buona fortuna e della pace. Da allora, la luna piena è diventata un simbolo di riunione familiare nella cultura cinese.
Mania delle torte della Luna e gustosi pompelmi
Una volta che il festival è in pieno svolgimento, una seria mania per le torte della luna travolge tutta Singapore. Condivise tra familiari e amici, le torte della luna sono anche il regalo perfetto per i clienti stimati e i partner commerciali. I migliori posti per assaggiare una varietà di sapori tradizionali e nuovi sono i centri commerciali di Singapore. Qui, allestiscono (quest'anno fino al 18 settembre) una serie di stand di degustazione di torte della luna dai migliori produttori di torte della luna del paese. Assaggia e gustati alcune delle torte della luna splendidamente realizzate in esposizione. La versione tradizionale della torta della luna è una pasta a forma rotonda, densamente riempita di pasta di loto o fagioli rossi e un tuorlo di uovo d'anatra al centro. Creazioni più moderne includono torte della luna con pelle di neve, che hanno una consistenza morbida e gommosa e altre torte della luna che possono essere aromatizzate con quasi tutto, dal sesamo nero al pandan, dal cioccolato all'espresso, dal frutto di durian al gelato.
Tuttavia, attenzione, le torte della luna possono essere molto addictive e non sempre compatibili con una dieta sana! Perciò, dosati mentre mangi e fai come i locali: bevi un po' di tè caldo per tagliare la densità.
Oltre alla loro forma rotonda che simboleggia l'unità, le torte della luna sono anche associate alla cacciata dei mongoli che occuparono la Cina durante la dinastia Yuan (XIV secolo). I ribelli cinesi approfittarono del Festival di metà autunno per organizzare un attacco a sorpresa. Come regali festivi, i ribelli inviarono ai loro alleati speciali torte della luna contenenti i dettagli dell'assalto. Questo portò alla caduta dei mongoli e all'avvento della dinastia Ming.
Un altro dolce di festa che dovresti provare durante il Festival di metà autunno è il pompelmo. Solitamente importato dalla Malaysia, questo delizioso bocconcino diventa maturo durante la stagione festiva. Collocato sull'altare come offerta di preghiera, la sua forma rotonda simboleggia anche l'unità familiare mentre il suo nome in mandarino è associato all'abbondanza e alla ricchezza. In entrambi i casi, il pompelmo è anche un simbolo di prosperità e buona fortuna.
Sapevi che?
- Il pompelmo può essere trovato anche nelle isole dei Caraibi, in Florida e in Messico. Fu importato nel XVII secolo dalla Malaysia a Barbados dal Capitano Shaddock sulla sua nave indiana orientale.
- Il più grande di tutti i frutti degli agrumi, il pompelmo è chiamato anche shaddock o chadec nelle Indie Occidentali. Come in Asia, tutte le parti del frutto vengono consumate ma in modi diversi. La sua scorza è spesso usata per macerare nel creole punch, mentre la sua scorza interna, che ha una consistenza bianca e spessa, fa deliziose caramelle ai frutti. Tuttavia, la nostra parte preferita è senza dubbio la polpa stessa quando è matura e fresca.
- Il pompelmo è ricco di vitamina C e A, fibre alimentari, calcio, ferro e potassio. È soprattutto un eccellente antiossidante.
Le celebrazioni del Festival di metà autunno 2014
Durante questo festival e dopo una lunga giornata di lavoro, rilassati con una passeggiata serale attraverso Chinatown. Segui il flusso della folla, concedendoti qualche trovata di shopping al mercato notturno o unisciti a un gratuito Percorso a piedi di Metà Autunno per scoprire la ricchezza di questo vivace quartiere. E, se hai fame, ci sono tantissimi locali informali dove troverai tutti i tuoi piatti locali preferiti di Singapore.
Visitare Chinatown durante il Festival di metà autunno è diventata una tradizione per molti singaporeani. Con la sua forte eredità etnica e l'ambiente vibrante, Chinatown è il luogo ideale per sperimentare le colorate decorazioni stradali e i bazar festosi. Lo spettacolo serale tenuto presso la piazza Kreta Ayer, vicino al Tempio della Reliquia del Dente di Buddha, è anche l'opportunità di mescolarsi con i locali che si godono le esibizioni culturali cinesi, le canzoni popolari, gli atti musicali e di danza di intrattenitori locali e truppe dalla Cina.
Tuttavia, il culmine del Festival di metà autunno è sicuramente la Passeggiata collettiva con le Lanterne. Tenuta quest'anno domenica 6 settembre, si prevede di attrarre 10.000 visitatori a Chinatown. Ogni anno, questo è un favoloso spettacolo di lanterne giganti allestito sul campo aperto di fronte a Banda Street. Tutti i locali e i turisti sono invitati a unirsi al chilometro di processione portando le proprie lanterne e adorare Chang’E alla luce della luna. Anche se lo scopo effettivo di portare lanterne fortemente illuminate non è ben stabilito, a Singapore le lanterne sono ampiamente utilizzate come elemento decorativo o giocattolo per bambini. Oggi, tuttavia, è diventato un vibrante simbolo del Festival di metà autunno.
Seguendo il corteo, Chinatown si trasforma in un meraviglioso carnevale di lanterne con danze del drago, esibizioni di cheerleading e bande di percussioni che si uniscono alla parata. Concluso con qualche altra brillante esibizione sul palco e uno spettacolare spettacolo di fuochi artificiali, la Passeggiata con le Lanterne di Massa si conclude in un clima gioioso.
Occupando l'area della baia di Marina lo stesso fine settimana, però, c'è un altro momento clou del Festival di metà autunno che delizia da anni - gli appassionati di arti performative. Dal 2005, i teatri Esplanade sulla Baia hanno presentato il Festival Moonfest, una risonante rassegna di performance cinesi, workshop e discussioni sulla cultura cinese. Quest'anno, il pubblico si troverà dinanzi a maestose forme d'arte cinese come l'opera Wu, l'opera Teochew e lo strumento Guzheng. Che sia attraverso esibizioni a pagamento o gratuite, questa è un modo coinvolgente per i visitatori per godere della danza, della musica cinese e altre attività piene di divertimento come arti marziali, pittura su legno, scacchi cinesi e narrazione.
Con tutto questo intrattenimento che abbraccia la cultura cinese, sia a Chinatown che a Marina Bay, certamente apprezzerai il tuo soggiorno a Singapore durante il Festival di metà autunno. Quindi, unisciti al divertimento armato di lanterne e allegria e, per un'ulteriore occasione di contemplare la luna, perché non concludere la serata in uno dei nostri bar preferiti sul tetto?
Buon Festival di metà autunno 2014!
Per saperne di più su cosa aspettarsi al Festival di metà autunno, guarda questo video. In alternativa, visita la nostra pagina dedicata alle informazioni sul Festival di metà autunno 2014 a Chinatown e visualizza le nostre foto delle decorazioni stradali di quest'anno.
