Sabio est un authentique bar à tapas espagnol au cœur de Chinatown. Le bar propose un vaste choix de vins, bières et spiritueux espagnols. Ceci est accompagné par une sélection attrayante de tapas espagnoles froides et chaudes : Calamares a la Plancha, Gambas al Pil Pil, Chorizo al Vino, Croquetas et Jamón Serrano. Le menu est constamment mis à jour avec des friandises spécialement sélectionnées composées de produits importés et de saison. Cependant, le régal de ce joint inspiré par l'Espagne est le Jamón Iberico Bellota. La délice, également appelée Cerdo Iberico ou Pata Negra, prend le trône de manière majestueuse sur le comptoir, laissant sa robe raffinée et luxuriante être déchirée et partagée parmi une clientèle salivante. Avec son design chaleureux en céramique espagnole noir et blanc, Sabio est un endroit idéal pour se détendre après le travail, avec des collègues et des amis.
Le dimanche, Sabio propose un brunch appétissant à 49,90 S$ avec des tapas et desserts à volonté, du Cava et de la Sangria, des boissons sans alcool, du jus, du café et du thé.
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