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Découvrez le monde des premiers colons de Singapour. Explorez la culture et la cuisine hainanaises : promenez-vous dans les rues historiques, dégustez des plats emblématiques et découvrez leur remarquable parcours.

Highlights

• 深入了解并欣赏新加坡多元文化遗产
• 尽情享受当地小吃的味觉盛宴
• 支持保护新加坡丰富的文化遗产
• 海南鸡饭！

Description

La riche histoire de Singapour est une mosaïque de cultures diverses, et la communauté hainanaise se distingue comme pionnière culinaire. Avez-vous déjà entendu parler du Singapore Sling et du poulet au riz hainanais ? Ils ont tous deux été créés grâce à l'esprit d'entreprise des Hainanais ! Rejoignez notre voyage sur les traces des immigrants hainanais et plongez-vous dans leur histoire remarquable, depuis leurs origines sur l'île de Hainan en Chine jusqu'à leur migration vers Singapour dans les années 1850. Au programme :Exploration guidée du quartier : notre voyage commence au cœur du quartier de City Hall/Bugis, où la communauté hainanaise s'est installée. Nous parcourrons les rues où elle s'est taillé une place dans l'histoire de Singapour, délimitées par North Bridge Road, Coastal Road, Sea Street et Middle Road, avec Purvis Street en son centre. Vous découvrirez les défis auxquels elle a été confrontée et la culture dynamique qu'elle a développée. Patrimoine culinaire : Découvrez les trésors culinaires que la communauté hainanaise a apportés à Singapour. Du célèbre poulet au riz hainanais de Singapour au riz au curry hainanais, du laksa très apprécié localement au Singapore Sling mondialement connu, ils ont laissé une empreinte indélébile sur le paysage culinaire de la ville. Approfondissez votre compréhension de la culture des cafés très appréciée à Singapour, rendue célèbre par leurs innovations. À la découverte du patrimoine culinaire de Hainan : Malgré les défis liés à leur relégation en marge de la « ville européenne » et du « village arabe », la communauté hainanaise a prospéré. Beaucoup sont devenus des chefs cuisiniers talentueux dans des restaurants britanniques ou peranakan, créant les plats appréciés que nous dégustons aujourd'hui. Embarquez pour ce voyage immersif à travers l'histoire et la réalité, guidé par l'héritage des immigrants hainanais. Réservez votre place dès maintenant et savourez l'histoire et les saveurs qui ont résisté à l'épreuve du temps. Venez avec soif de connaissances et repartez avec un lien plus profond avec l'extraordinaire patrimoine de Singapour.

Includes

Guide parlant mandarin
Collations
Tasse de café local (à emporter)

Important Information

• - La visite guidée est assurée par un guide parlant le mandarin (中文). - Portez des chaussures confortables pour marcher. - Cette visite offre de nombreuses possibilités de prendre des photos. - En cas de fermeture d'un ou plusieurs lieux de visite dans l'itinéraire, nous nous réservons le droit de le/les remplacer par un/des lieux alternatifs.

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