Bollywood Veggies
Singapur
Im ländlichen Nordwesten von Kranji, von Ivy Singh und ihrem Mann Lim Ho Seng gegründet, bietet Bollywood Veggies eine wunderschöne Kulisse, um die Freuden der Natur in Singapur wiederzuentdecken und sich zu erholen.
Der zehn Hektar große Bauernhof zielt darauf ab, die lokale Landwirtschaft, die Lebensmittelsicherheit und einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil zu fördern. Dies ist ein wahres Paradies für alle Natur- und Bio-Liebhaber. Sie bauen umweltfreundliche Produkte an, die frei von chemischen Düngemitteln, Pestiziden, Wachstumshormonen oder genetischer Modifikation sind. Diese werden für ihre Bhanchha-Kochschule und das Poison Ivy Bistro verwendet, das asiatische Gerichte serviert.
Bollywood Veggies bietet auch eine Vielzahl von praktischen gärtnerischen, pädagogischen und kulinarischen Programmen an. Ihr Food Museum erzählt die Geschichte von Lebensmitteln und Landwirtschaft durch 24 beschreibende Gemälde der tschechischen Künstlerin Vera Leninger.
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