Mid-Autumn Festival in Singapur
Arts & Culture
Die verwinkelten Straßen werden durch farbenfrohe Lichterketten und geschäftige Stände lebendig.
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Myriam Ohlig für My Guide Singapur
Das Mittherbstfest, auch bekannt als 'Mondkuchenfest', ist eine tausend Jahre alte chinesische Tradition, die auf die Zeit zurückgeht, als die Bauern der Mondgöttin für eine reiche Ernte dankten. Eines der beiden wichtigsten Feste im chinesischen Kalender neben Chinesischem Neujahr wird das Mittherbstfest unter allen chinesischen Gemeinschaften weltweit gefeiert. Es findet jedes Jahr am 15. Tag des achten Monats des Mondkalenders statt, wenn der Mond am vollsten und hellsten erscheint. In Singapur ist dieses Fest besonders wichtig, da die lokale chinesische Gemeinschaft 74% der Bevölkerung ausmacht. Wenn Sie Ihren Besuch in Singapur um dieses Datum (Montag, den 8. September 2014) oder irgendwo zwischen dem 13. August und dem 8. September planen, werden Sie sich an einer Vielzahl von glitzernden Laternen in Hotels und Einkaufszentren erfreuen. Ohne Zweifel werden Sie auch eine Kostprobe dieser berühmten Mondkuchen erhalten, über die jeder schwärmt. Warum probieren Sie es nicht selbst aus und lassen sich von der festlichen Stimmung mitreißen? Erfahren Sie mehr über die Legende von Chang’E, die mit dem Mittherbstfest verbunden ist, und entdecken Sie, wie diese Tradition in Singapur gefeiert wird. Nehmen Sie dann an den festlichen Feierlichkeiten in Chinatown teil, wenn die verwinkelten Straßen durch farbenfrohe Lichterketten, geschäftige Stände und eklektische Unterhaltung belebt werden.

Chang'E: Die Mondgöttin
Wie viele alte Traditionen hat auch das Mittherbstfest und die Verehrung des Mondes eine Geschichte. In der chinesischen Kultur ist es weit verbreitet mit der Legende von Chang’E verbunden. Eine der vielen Versionen der Geschichte besagt, dass die Erde früher zehn Sonnen hatte, die alle im Wechsel unsere Welt erleuchteten. An einem Tag stiegen jedoch alle zehn Sonnen gleichzeitig auf und brachten Tod und Verwüstung mit ihrer sengenden Hitze. Der berühmte Schütze Hou Yi wurde zur Hilfe gerufen. Indem er neun der zehn Sonnen abschoss und die drohende Zerstörung der Erde verhinderte, rettete Hou Yi den Tag. Als Belohnung bot ihm die Göttin des Westlichen Himmels ein Elixier der Unsterblichkeit an, das ihn direkt in den Himmel schicken würde. Auf die Jagd gehend, beauftragte Hou Yi seine schöne Frau Chang’E damit, es zu verstecken. Leider spionierte der Verräter Peng Meng Chang’E dabei aus und als er versuchte, den Zaubertrank zu ergreifen, entschied sich Chang’E dafür, ihn stattdessen zu schlucken. In einer anderen populären Version der Geschichte kommt der Trank in Pillenform und Chang’E schluckt ihn aus reiner Neugier. Sobald sie die Pille (oder das Elixier) absorbiert hatte, erhielt sie ewiges Leben und flog zum Mond, um so nahe wie möglich bei ihrem Mann zu sein. Als Hou Yi zurückkam und erfuhr, was passiert war, wurde er tief betrübt und während er mit Traurigkeit auf den hellen Mond starrte, schien es, als könne er den Schatten seiner geliebten Frau sehen. Als Zeichen der Liebe richtete Hou Yi einen Weihrauchtisch im Garten mit einigen Lieblingsgerichten von Chang’E ein.
Von Mund zu Mund weitergegeben breitete sich bald dieses versierte Liebesmärchen von Verrat und Unsterblichkeit in der Region aus. Die Menschen begannen Chang’E im Mondschein zu verehren und glaubten, dass sie die Mondgöttin des Glücks und des Friedens sei. Seitdem ist der volle Mond zum Symbol des Familienzusammenhalts in der chinesischen Kultur geworden.

Mondkuchen Manie und schmackhafte Pomelos
Sobald das Fest in vollem Gange ist, überwältigt eine ernsthafte Mondkuchen-Manie ganz Singapur. Unter Familien und Freunden geteilt, sind Mondkuchen auch das perfekte Geschenk für geschätzte Kunden und
Geschäftspartner. Die besten Orte, um eine Vielzahl von traditionellen und neu entdeckten Geschmacksrichtungen zu probieren, sind Singapurs
Einkaufszentren. Hier richten sie (in diesem Jahr bis zum 18. September) eine Reihe von Mondkuchen-Probebooths von den besten Mondkuchenherstellern im ganzen Land ein. Probieren und genießen Sie einige der wunderschön gestalteten Mondkuchen auf der Ausstellung. Die traditionelle Version des Mondkuchens ist ein rund geformter Teig, der dicht mit Lotos- oder roter Bohnenpaste und einem Enteneigelb in der Mitte gefüllt ist. Modernere Kreationen umfassen Schneehaut-Mondkuchen, die eine weiche und zähe Textur haben und andere Mondkuchen, die mit fast allem, von Schwarzem Sesam bis Pandan, Schokolade bis Espresso, Durianfrucht bis Eiscreme, aromatisiert werden können.
Achten Sie jedoch darauf, Mondkuchen können sehr süchtig machen und sind nicht immer mit einer gesunden Ernährung kompatibel! Daher sollten Sie sich beim Essen ein wenig zurückhalten und es wie die Einheimischen machen: trinken Sie etwas
heißen Tee, um die Dichte zu durchbrechen.
Neben ihrer runden Form, die Einheit symbolisiert, sind Mondkuchen auch mit der Vertreibung der Mongolen verbunden, die China während der Yuan-Dynastie (14. Jahrhundert) besetzten. Die chinesischen Rebellen nutzten das Mittherbstfest, um einen Überraschungsangriff zu organisieren. Als festliche Geschenke schickten die Rebellen ihren Verbündeten spezielle Mondkuchen, in denen die Details des Angriffs enthalten waren. Dies führte zum Sturz der Mongolen und dem Aufstieg der Ming-Dynastie.
Ein weiteres festliches Schmankerl, das Sie während des Mittherbstfestes probieren sollten, ist die Pomelo-Frucht. Normalerweise importiert aus Malaysia, wird diese schmackhafte Köstlichkeit während der Festzeit reif. Auf dem Altar als
Gebetsopfer platziert, symbolisiert die runde Form auch die Familienzusammengehörigkeit, während ihr Mandarin-Name mit Überfluss und Reichtum in Verbindung gebracht wird. Wie auch immer, die Pomelo ist auch ein Symbol für Wohlstand und Glück.
Wussten Sie schon?
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Die Pomelo-Frucht ist auch auf den karibischen Inseln, in Florida und Mexiko zu finden. Im 17. Jahrhundert wurde sie aus Malaysia nach Barbados von Kapitän Shaddock in seinem ostindischen Schiff importiert.
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Die größte aller Zitrusfrüchte, die Pomelo wird auch in den Westindischen Inseln als Shaddock oder Chadec bezeichnet. Wie in Asien werden alle Teile der Frucht gegessen, aber auf unterschiedliche Weise. Ihre Schale wird häufig in Creolen-Punsch eingelegt, während ihre Innenschale, die eine weiße und dicke Textur hat, köstliches Fruchtgebäck macht. Unser Lieblingsteil ist jedoch zweifellos das Fruchtfleisch selbst, wenn es reif und frisch ist.
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Die Pomelo-Frucht ist reich an Vitamin C und A, Ballaststoffen, Kalzium, Eisen und Kalium. Am wichtigsten ist, dass es ein ausgezeichneter Antioxidans ist.

Die Feierlichkeiten zum Mittherbstfest 2014
Während dieses Festes und nach einem langen Arbeitstag entspannen Sie sich bei einem abendlichen Spaziergang durch
Chinatown. Folgen Sie dem Strom der Menschen, gönnen Sie sich einige
Einkaufsentdeckungen auf dem Nachtmarkt oder schließen Sie sich einem kostenlosen Mittherbst-Spaziergang an, um die Vielfalt dieses lebendigen Viertels zu entdecken. Und wenn Sie Lust auf eine Kleinigkeit haben, gibt es viele ungezwungene Lokale, in denen Sie alle
lokale Favoriten Singapurs finden.
Das Besuchen von
Chinatown während des Mittherbstfestes ist für viele Singapurer zur Tradition geworden. Mit seinem starken ethnischen Erbe und lebendigen Ambiente ist
Chinatown der beste Ort, um die farbenfrohen Straßendekorationen und festlichen Straßenbasare zu erleben. Die nächtliche Bühnenshow, die am Kreta Ayer Square in der Nähe des
Buddha Tooth Relic Tempels stattfindet, bietet auch die Möglichkeit, sich mit Einheimischen zu mischen, die chinesische Kultur mit chinesischen Kulturaufführungen, Volksliedern, Musik- und Tanzacts von lokalen Unterhaltern und Truppen aus China genießen.
Der Höhepunkt des Mittherbstfestes ist jedoch definitiv der Massen-Laternenumzug. Er findet in diesem Jahr am Sonntag, den 6. September in
Chinatown statt und es werden 10.000 Besucher erwartet. Jedes Jahr ist dies eine fabelhafte Darstellung von riesigen Laternen, die auf dem freien Feld vor der Banda Street aufgestellt sind. Alle Einheimischen und Touristen sind eingeladen, an der ein Kilometer langen Prozession teilzunehmen, ihre eigenen Laternen mitzubringen und auch die Gelegenheit zu haben, Chang’E im Mondschein zu verehren. Obwohl der eigentliche Zweck des Tragens von hell beleuchteten Laternen nicht klar festgelegt ist, werden in Singapur Laternen weit verbreitet als dekoratives Element oder Kinderspielzeug verwendet. Heute ist es jedoch ein lebendiges Symbol des Mittherbstfestes geworden.
Dem Zug folgend, verwandelt sich
Chinatown in einen wunderbaren Karneval von Laternen mit Drachentänzen, Cheerleading-Akten und Schlagzeugbands, die sich dem Umzug anschließen. Abschließend mit einigen weiteren glitzernden Bühnenaufführungen und einem spektakulären Feuerwerk, endet der Massen-Laternenumzug auf einem jubelnden Höhepunkt.
Aber auch am selben Wochenende erfreut ein weiterer Höhepunkt des Mittherbstfestes die Liebhaber des darstellenden Kunst in der
Marina Bay Gegend - Das Amateure von darstellenden Kunst. Seit 2005 präsentieren die
Esplanade-Theater am Kai das
Moonfest Festival, eine mitreißende Rundfahrt von chinesischen Aufführungen, Workshops und Diskussionen über die chinesische Kultur. In diesem Jahr wird dem Publikum erhabene chinesische Kunstformen wie die Wu-Oper, die Teochew-Oper und das Guzheng-Instrument präsentiert. Ob durch kostenpflichtige oder kostenlose Aufführungen, dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit für Besucher, chinesischen Tanz, Musik und andere vergnügliche Aktivitäten wie Kampfkünste, Holzschnittmalerei, chinesisches Schach und Geschichtenerzählen zu genießen.
Mit all diesem Entertainment, das die chinesische Kultur umarmt, ob in
Chinatown oder
Marina Bay, werden Sie Ihren Aufenthalt in Singapur während des Mittherbstfestes sicherlich schätzen. Also, machen Sie mit, bewaffnet mit Ihrer Laterne und Ihrer Fröhlichkeit in der Hand, und für weitere Gelegenheiten zum Mondschauen, warum beenden Sie Ihren Abend nicht in einer unserer bevorzugten
Dachbars?
Frohes Mittherbstfest 2014!
Um mehr darüber zu erfahren, was Sie beim Mittherbstfest erwartet, schauen Sie sich dieses Video an. Alternativ besuchen Sie unsere spezielle Informationsseite zum Mittherbstfest 2014 in Chinatown und betrachten Sie unsere Fotos der diesjährigen Straßendekorationen.