Highlights
- Nyd over 12 madsmagninger på en kulinarisk rejse ledet af en tidligere kok
- Udforsk Chinatown, Little India og Kampong Glam på én tur
- Nyd retter, der er personligt udvalgt til at fortælle historier om Singapores kulturarv
- Oplev de komplekse ingredienser og køkkenteknikker bag lokale favoritter
- Fordyb dig i autentisk hawker-kultur væk fra de mange turister
Description
Spring de almindelige turiststeder over, og oplev Singapore præcis, som indbyggerne spiser hver dag. Hvert stop og hver ret på denne rejseplan er personligt udvalgt af en tidligere kok for at fortælle om den dybe kulturhistorie og de traditioner, der ligger bag Singapores madlandskab. Denne byvandring, der går på tværs af flere distrikter, fører dig dybt ind i tre historiske kvarterer, hvor du kan opleve autentiske smage og levende kulturarv.
Din rejse begynder i Chinatown. Her vil du gå gennem travle hawker-centre for at udforske den lokale madscenes kinesiske rødder. Lær, hvordan tidlige migrationsbølger formede moderne spisevaner. Som kulinarisk insider forklarer din guide de præcise ingrediensprofiler og køkkenteknikker bag hver håndplukket ret og forklarer dens historiske betydning.
Derefter ændres synet og duften fuldstændigt, når du bevæger dig ind i Little India. Gå forbi traditionelle kryddeributikker hen til netop de boder, som lokalsamfundet vælger. Din guide væver historiske fortællinger ind i oplevelsen og forklarer, hvordan forskellige regionale traditioner er blevet blandet over tid. Oplev de komplekse krydderikombinationer og historierne om kulturarven bag maden.
Turen slutter i Kampong Glam. Oplev de dybt rodfæstede malajiske og mellemøstlige påvirkninger, der ligger ved siden af historiske vartegn. Lær om historien og traditionerne bag klassiske retter og desserter, og få indblik i, hvordan disse opskrifter er blevet bevaret gennem generationer.
Når denne rejse er slut, vil du have oplevet et stort udvalg af håndplukkede kulinariske smagsprøver fra tre forskellige kulturer. Du vil ikke kun gå derfra med en fuld mave, men også med en professionel køkkeninsiders perspektiv på historien, menneskerne og de indviklede ingredienser, der udgør Singapores autentiske mosaik.
Includes
Guidet byvandring
Madsmagning
Historisk indsigt
Excludes
Alkohol
Important Information
- Tempo og terræn: Turen indebærer moderat gang gennem travle hawker-centre og historiske gader.
Fodtøj og vejr: Turene finder sted i al slags vejr. Tag behagelige sko på, og medbring en paraply eller poncho.
Kostrestriktioner: Ikke egnet til personer med strenge kostrestriktioner eller alvorlige madallergier.
Kom sulten: Dette er en omfattende kulinarisk oplevelse med flere smagestop.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
